Esperienza di Gruppo

€100 / persona — min. 10 persone

Un viaggio tra i sapori autentici della Toscana e della cucina casalinga italiana. In questa esperienza pratica di tre ore, trasformeremo ingredienti semplici — farina, patate e mandorle — in capolavori del palato. Non è solo una lezione di cucina, ma un rito di convivialità dove imparerai i segreti per ottenere consistenze perfette e sapori equilibrati.

€120 / persona — min. 10 persone

Il corso di pasticceria sui dolci tradizionali italiani sarà condotto su tre tipi di dolci:  1. Tiramisù 2. Torta della nonna 3. Zuppa Al termine del corso, oltre alla degustazione dei piatti dolci, verrà rilasciato un attestato di partecipazione e altri gadget firmati. Questo corso nasce per dare la possibilità di apprendere le basi della pasticceria artigianale a tutti coloro che non conoscono nulla dell'argomento o a tutti coloro che vogliono iniziare ad amare questa meravigliosa arte.  Il corso sarà tenuto dalla nostra Chef Pia o da altri Chef giovani e dinamici che vi insegneranno trucchi e segreti per realizzare al meglio i vostri piatti preferiti. Dopo questo corso sarete in grado di preparare in modo semplice e veloce dolci fatti in casa economici e sorprendenti.  Alla fine del corso ogni piatto sarà degustato. Verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Foto di fine corso. Se siete un gruppo e prenotate in anticipo riceverete un forte sconto. Da min. 2 pax a max. 20. I Corsi si tengono tutti i giorni dalle 11.00 alle 13.00 o dalle 14.00 alle 16.00. Possibilità di organizzare corsi personalizzati per gruppi privati.

€120 / persona — min. 10 persone

La pasta all'uovo è una preparazione di base della cucina italiana, in particolare dell'area emiliana. Si tratta di un semplice impasto a base di uova di gallina e farina di grano, suddiviso in piccole forme regolari e destinato alla cottura a fuoco lento. In commercio esistono molte varietà di pasta: alcune sono piuttosto comuni e conosciute in tutto il mondo, altre sono tipiche di determinate regioni e preparazioni. Un'ulteriore distinzione tra i vari tipi di pasta può essere fatta in base alla presenza o meno del ripieno. Vi spieghiamo e cuciniamo 3 diversi tipi di pasta e piatti tipici italiani:  1- FETTUCCINE ALLA ALFREDO 2.0;  2- GNOCCHI AL BURRO E SALVIA  3- TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE;   Ogni piatto sarà degustato alla fine del corso.  Verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Foto di fine corso. Se siete un gruppo e prenotate in anticipo riceverete un forte sconto. Da min. 2 pax a max. 20. I Corsi si tengono tutti i giorni dalle 10:30/11:00 alle 12:30/13:00 o dalle 14.00 alle 16.00. Possibilità di organizzare corsi personalizzati per gruppi privati.

€120 / persona — min. 10 persone

Vivi un’esperienza autentica nella cucina italiana con un corso dedicato ai piatti simbolo del nostro patrimonio gastronomico.   In circa 2 ore e 30 minuti, imparerai a preparare la pasta fatta in casa secondo le tecniche tradizionali, affiancato passo dopo passo da Chef esperti.  Questo corso è pensato per chi desidera: - imparare le basi della pasta fresca all’uovo - scoprire ricette storiche e sapori autentici - divertirsi in un ambiente accogliente, familiare e professionale  Durante il corso preparerai:  - Fettuccine all'Alfredo   Un grande classico romano, amato in tutto il mondo per la sua semplicità e cremosità. Imparerai a tirare la sfoglia, tagliare la pasta e mantecarla con burro e Parmigiano nel modo giusto.  - Tagliatelle alla Bolognese   Con il vero ragù tradizionale cotto lentamente. Scoprirai la ricetta originale emiliana e i segreti per ottenere un sugo ricco, profumato e avvolgente.  - Tiramisù Classico   Il dolce al cucchiaio più iconico d’Italia. Ti guideremo nella preparazione della crema al mascarpone e nell’assemblaggio del dessert, da gustare a fine lezione.  Ogni piatto sarà degustato alla fine del corso.  Verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Foto di fine corso. Se siete un gruppo e prenotate in anticipo riceverete un forte sconto. Da min. 2 pax a max. 20. I Corsi si tengono tutti i giorni dalle 10:30/11:00 alle 12:30/13:00 o dalle 14:00 alle 16:00. Possibilità di organizzare corsi personalizzati per gruppi privati.